Les pionniers du nouveau monde du travail de la Neue Höfe

Avec son frère Michael, Sabine a développé avec succès le plus grand fournisseur de coworking d'entreprise, Design Offices, et a façonné le "New Work" en Allemagne et au-delà. Les deux hommes sont restés fidèles au thème "façonner les lieux de travail" et travaillent à nouveau sur des projets passionnants, dont Sabine nous parle dans cet entretien.

1. Sabine, tes projets sont basés à la campagne, comment ça s'est déroulé ?

Chez Design Offices, nous nous sommes principalement intéressés à l'aspect que doivent avoir les environnements de travail et bureaux, afin de pouvoir influencer positivement les personnes qui y travaillent. 

Nous avons exploré ce dont les employés ont besoin dès à présent dans leur environnement de travail et comment les locaux doivent être conçus. L'éclairage, l'air et l'acoustique jouent ici un rôle important, tout comme avoir un atmosphère agréable et la création de véritables espaces de réunion. 

Au même moment, mon frère Michael a acheté le Hammerhof il y a sept ans, une vieille auberge dans la campagne à l'ouest de Nuremberg. Au fil du temps, cet endroit est non seulement devenu son lieu de prédilection privé et le lieu de rencontre de la famille, mais il a également attiré de plus en plus de personnes de notre environnement professionnel. 

Au milieu de la nature, vous pouvez laisser libre cours à vos pensées et réfléchir à différentes choses en toute tranquillité, développer de nouvelles idées et engager la conversation avec d'autres personnes autour d'un feu de camp. Cette opportunité existe rarement, dans un contexte urbain. Nous avons donc réalisé que les lieux situés dans les zones rurales pouvaient ainsii être utilisés et développés différemment. 

Par conséquent, en 2019, nous avons acheté ensemble deux autres maisons au même endroit, à Neuhof an der Zenn. Puis nous avons commencé un voyage pour découvrir comment nous pourrions concevoir ces lieux. Nous voulions que les gens aient plaisir à venir s'y rencontrer et qu'ils puissent travailler, vivre et faire la fête d'une nouvelle manière.

2. Neue Höfe : un écosystème pour une nouvelle culture de la terre, qu'est-ce que c'est ?

L'idée de base de la Neue Höfe est que les lieux et les espaces où les gens travaillent doivent toujours s'adapter aux tâches qu'ils accomplissent. Grâce à la nature, on obtient une perspective différente, car d'autres sens sont alors stimulés. Je sens l'air frais, je n'entends que le silence et je vois plus de vert. Tout cela nous affecte, nous les humains.

De même, dans ma vie quotidienne, je dois concilier vie personnelle et vie professionnelle. Cependant, de nombreuses personnes réalisent dans nos locaux que cela ne doit pas être strictement séparé. Il s'agit plutôt des personnes que vous côtoyez et le fait de faire en sorte que l'endroit fonctionne pour vous. À la campagne, il n'y a pas seulement une nature particulièrement belle, il y'a également un sens de la communauté complètement différent. Par exemple, une auberge, a toujours été un lieu majeur permettant aux gens de se réunir. Qu'il s'agisse de fêtes d'anniversaire, de dîners de famille, de tables d'habitués ou de conseils locaux, les discussions y ont toujours été nombreuses. Nous voulons faire revivre cette culture ! 

Dans les campagnes, les opportunités d'aménagement de lieux et d'emplacements sont nombreuses, mais il faut également pouvoir intégrer les personnes qui y vivent. L'artisanat et les caractéristiques locales jouent également un rôle majeur dans notre concept.Nous nous posons la question de savoir comment relancer les producteurs alimentaires locaux, ainsi que d'autres ressources locales ayant été oubliées, cela passe peut-être, par la  numérisation. Ils font également partie de notre écosystème. Nous sommes heureux de travailler en étroite collaboration avec l'hôtelier local et les autres entreprises de Neuhof an der Zenn. De telles collaborations sont cruciales pour la réussite de nos projets.

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3. Le Macherhof est également en cours de développement. Nomen est omen, alors que fait-on là-bas ? 

L'idée derrière le Macherhof est que nous transférons maintenant tout ce que nous avons appris sur le coworking et la collaboration à l'artisanat et aux petites entreprises. Ce n'est en fait rien de nouveau, puisque les artisans ont toujours été basés sur le principe du "partage". Ils se sont regroupés et se sont installés dans des endroits où ils pouvaient tirer parti des synergies. À l'heure actuelle, cependant, les petites entreprises artisanales ont beaucoup de mal à louer des locaux dans les zones rurales.

Nous nous sommes demandé comment nous pourrions soutenir ces entreprises et développer l'idée des cours pour artisans. Nous voulons développer et exploiter des biens immobiliers dans lesquels il est possible d'utiliser des pièces individuelles ou des espaces plus grands, mais aussi des offres de contenu. Les artisans et les commerçants peuvent ainsi louer ou acheter l'espace dont ils ont besoin. Nous souhaitons également favoriser le networking à travers la gastronomie, les espaces événementiels et bien plus encore. Nous voulons tout rassembler au Macherhof et nous sommes maintenant très impatients de voir comment cela sera reçu.

4. Quel est le groupe cible de cette nouvelle méthode de travail ? Qui, selon vous, peut y participer ?

Le groupe cible de nos sites NEUE HÖFE sont principalement des entreprises de taille moyenne et des sociétés en tout genre. Nous sommes de plus en plus sollicités par des entreprises intéressées par l'introduction de lieux de travail alternatifs. Pour une journée, comme atelier, mais également en tant que lieu pour le travail flexible et espace pour le coworking. De part l'apparition du Corona et la possibilité de travailler "à distance", des demandes entièrement nouvelles sont apparues. De nombreuses entreprises ont compris que leurs employés recherchaient des alternatives au bureau. Nos sites peuvent ainsi faire partie d'une grande solution, en comblant le fossé entre la ville et la campagne et en permettant un travail professionnel, avec une qualité de séjour au rendez-vous.

Cela s'applique aux personnes souhaitant venir chez nous à la journée, aux petites équipes et aux groupes plus importants qui organisent chez nous des conférences, des formations ou des événements d'un à trois jours.

Nous avons la chance d'avoir une excellente coopération avec Philipp Schneider, l'hôtel sur place, couvrant l'ensemble des activités opérationnelles et proposant également des hébergements. Cela a permis de mettre en place une offre de services complète, très avantageuse pour les clients ainsi que pour les hôtes.

5. L'une des nouvelles fermes, le Hammerhof, existe maintenant depuis 7 ans. Mais vous travaillez également sur d'autres projets depuis un certain temps. Quelles sont les leçons les plus importantes que vous avez pu apprendre ? Qu'est-ce qui vous a surpris, et à quoi ne vous attendiez-vous pas ou que vous imaginiez différemment ?

Depuis la création de Design Offices (2009), nous n'avons cessé d'acquérir de l'expérience en découvrant ce que les gens recherchaient réelement dans les lieux de travail et comment ils utilisent les offres.Vous pouvez voir que beaucoup de choses se sont passées, la numérisation et la pandémie ont notamment été de grands moteurs. 

Nous avons été particulièrement surpris par le grand intérêt porté par l'industrie et les entreprises de taille moyenne par rapport à notre concept. Nous sommes situés dans le triangle entre Nuremberg, Würzburg et Ansbach. De nombreuses entreprises prospères de la région se demandent comment elles peuvent rester durables. Elles veulent répondre aux besoins de leurs employés sur le lieu de travail, les retenir à long terme et ainsi assurer leur réussite économique. C'est une très belle évolution, qui, je l'admets, n'en est encore qu'à ses débuts. Mais vous pouvez voir que quelque chose se passe. Cela nous réjouit et nous motive bien sûr à continuer à travailler pour créer de nouveaux lieux aidant les gens à faire leur travail de la meilleure des manières et surtout dans la joie !

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Merci beaucoup pour l'interview, Sabine !

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